Mero al horno gratinado con queso majorero y puré de aguacate
Como hacer Mero al horno gratinado con queso majorero y puré de aguacate:Procuraremos que a la hora de comprar el mero, no nos vendan filetes de perca del Nilo, que tuvimos unos años que lo vendían como mero. Aparte de que la calidad de la carne es superior y de la perca explican historias sanitarias poco agradables. Lo haremos en el horno cubierto con una capa de puré de aguacate y una loncha de ese queso canario tan sabroso, como es el majorero original de Fuerteventura.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Mero al horno gratinado con queso majorero y puré de aguacate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Mero al horno gratinado con queso majorero y puré de aguacate
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos los aguacates, pelados y sin el hueso, el zumo de limón, el cilantro, el aceite de oliva y la pimienta blanca en el vaso de la trituradora y lo trituraremos todo, hasta obtener un puré, reservándolo.
- En una sartén con aceite de oliva, marcaremos los filetes de mero, por ambos lados.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante 5 minutos.
- Cortaremos el queso majorero (queso procedente de Canarias) en lonchas.
- Colocaremos 1 filete de mero en un plato y lo cubriremos con una capa de puré de aguacate, coronándolo con una loncha de queso majorero, introduciéndola en el horno para gratinarlo, repetiremos la operación con el resto de filetes.
- Podemos decorarlo con un gajo de tomate y una ramita de perejil. Servir de inmediato.
(11 jun).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas veganas
Recetas de gratinados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
