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Percebes a la sencilla

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Como hacer Percebes a la sencilla:

Este delicioso marisco, salvaje, que se hace en las rocas de los acantilados, donde golpean m├ís la olas, en forma de colonias, es muy f├ícil de cocinar. Normalmente se empean unos  70 gr. de sal gruesa por cada litro de agua y su cocci├│n es muy r├ípida, para mantener su sabor a mar. Acompa├▒arlos con un buen albari├▒o.

Percebes a la sencilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 5 min
  • Cocci├│n: 1 min
  • Recetas para diab├ęticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Percebes a la sencilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparaci├│n para Percebes a la sencilla

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una olla con agua abundante, un buen pu├▒ado de sal gruesa y las hojas de laurel, la taparemos.
  2. Cuando arranque a hervir, incorporaremos los percebes, dejándolos que arranque el hervor de nuevo.
  3. En ese momento los retiraremos y los serviremos de inmediato, antes de que se enfr├şen.
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En Wikipedia: percebes

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