Milhojas de patata con butifarra de perol
Como hacer Milhojas de patata con butifarra de perol:Una receta digna de cualquier paladar, donde confitamos las patatas y rellenamos con esa butifarra tan típica de perol, acabando el plato con el aporte de una salsa de boletus muy aromatizada. Este plato tan sabroso y sencillo, encantará a vuestros invitados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 70 min
Alergias
Ingredientes para Milhojas de patata con butifarra de perol
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa:
Como hacer Milhojas de patata con butifarra de perol
Marca los pasos que ya has hecho
- Para confitar las patatas, las pelaremos y cortaremos en rodajas.
- Las pondremos en una bandeja y añadiremos sal, pimienta negra, 1 diente de ajo aplastado, tomillo y 1 hoja de laurel.
- Lo cubriremos todo con aceite de girasol y lo pondremos al horno, calentado, a 120ºC., durante 45 minutos.
- Pondremos en otra bandeja la butifarra de perol cortada en rodajas y la meteremos en el horno a 170º C., durante 12 minutos.
- Cuando esté bien hecha, la desmenuzaremos con un tenedor.
- Para hacer la salsa, freiremos los boletus cortados en trocitos bien pequeños, en una sartén con aceite de oliva.
- Los pondremos en un bol, le agregaremos la crema de leche y lo trituraremos con la batidora.
- Luego pondremos la salsa en un cazo dejándola cocer unos 3 minutos.
- Para terminar, cogeremos 2 moldes de aro y colocaremos una capa de patatas y una de butifarra alternativamente y así hasta llenar el molde, procurando de que la última capa sea de patatas. Lo apretaremos y luego lo desmoldearemos.
- Decoraremos el plato con la salsa de setas de calabaza y unas ramitas de tomillo.
(24 nov).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas dificultad media
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina creativa
Comidas y cenas
Comenta y valora la receta de Milhojas de patata con butifarra de perol
Últimas vistas
