Como hacer Chuletitas Villaroy:El cocinar carnes a la Villaroy, tan solo consiste en acabarla bañadas con una bechamel espesa, que endureceremos en la nevera, para luego rebozarlas y freírlas. Esta vez haremos unas costillas de cordero.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Chuletitas Villaroy
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Chuletitas Villaroy
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las chuletitas, repelando con un cuchillo la carne de la caña, dejando libre el hueso.
- Las sazonaremos con sal y las pondremos en una placa de horno untada con aceite de oliva y las hornearemos en el horno precalentado a 220?°C. lo justo, para que se hagan un poco (unos 10 minutos). Las retiraremos y dejaremos enfriar.
- Mientras, prepararemos una salsa bechamel, algo espesa (ver receta).
- Pasaremos las chuletitas por la salsa bechamel, que queden bien impregnadas y las colocaremos sobre una bandeja aceitada, para que no se peguen, introduciendo la bandeja en la nevera, para que la bechamel coja consistencia.
- Una vez que la bechamel haya cogido consistencia, las sacaremos de la nevera, las pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado, y las freiremos en una sartén con aceite de oliva bien caliente.
- Podemos acompañarlas con alguna salsa o con unos berros.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de rebozados
252 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10485 recetas de cocina
Recetas para adultos
9441 recetas de cocina
Comidas y cenas
12481 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9363 recetas de cocina
