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Mousse de café y almendras

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Mousse de café y almendras:

Otra delicia de mousse. Esta vez la elaboraremos con el sabor y aroma del café, además de las almendras tostadas. ¡Fantástica!.

Mousse de café y almendras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Mousse de café y almendras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Mousse de café y almendras

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  1. Trabajaremos las yemas con el azúcar, hasta que estén cremosas.
  2. Añadiremos las almendras picadas, el café soluble disuelto en el coñac y la nata, mezclándolo todo bien.
  3. Incorporaremos cuidadosamente las claras montadas a punto de nieve, de forma envolvente.
  4. Lo repartiremos en boles individuales, dejándolos en la nevera, hasta que la mousse haya cuajado.
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