Como hacer Mousse de café y almendras:Otra delicia de mousse. Esta vez la elaboraremos con el sabor y aroma del café, además de las almendras tostadas. ¡Fantástica!.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Mousse de café y almendras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Mousse de café y almendras
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- Trabajaremos las yemas con el azúcar, hasta que estén cremosas.
- Añadiremos las almendras picadas, el café soluble disuelto en el coñac y la nata, mezclándolo todo bien.
- Incorporaremos cuidadosamente las claras montadas a punto de nieve, de forma envolvente.
- Lo repartiremos en boles individuales, dejándolos en la nevera, hasta que la mousse haya cuajado.
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