Mousse de chocolate y moka en microondas


Como hacer Mousse de chocolate y moka en microondas:

 A mi personalmente, me encanta encontrarme con un postre como una mousse. Esta que haremos, a base de chocolate y moka, os encantará. Excelente de sabor y aroma. Si tenemos niños, eliminad el licor de café.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 6 min
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Ingredientes para Mousse de chocolate y moka en microondas

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Como hacer Mousse de chocolate y moka en microondas


Mousse de chocolate y moka en microondas

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  1. Trocearemos el chocolate, poniéndolo en un cuenco con el agua y el café instantáneo.
  2. Lo meteremos en el microondas durante 2 minutos, a media potencia.
  3. Lo mezclaremos con una cuchara de madera y lo conectaremos 1 minuto más.
  4. Añadiremos las yemas de una en una, removiéndolo enérgicamente hasta que la mezcla se ligue ligeramente.
  5. Agregaremos el azúcar y el licor de café y lo meteremos de nuevo en el microondas, durante 3 minutos.
  6. Lo sacaremos y lo batiremos con la batidora.
  7. Dejaremos que se enfríe, mientras, batiremos las claras de huevo y la nata líquida, mezclando ambas cosas con la crema anterior, con movimientos de abajo arriba, de forma envolvente.
  8. Lo serviremos en copas, adornadas con una roseta de nata y unas guindas.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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