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Muslitos de pollo con manzanas

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Muslitos de pollo con manzanas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Muslitos de pollo con manzanas

  • 8 muslitos de pollo.
  • 2 cebollas.
  • 100 ml. de vino blanco seco.
  • 4 manzanas reinetas.
  • 1 limón (su zumo).
  • 1 ramita de canela.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Muslitos de pollo con manzanas

1.- Sazonaremos el pollo y lo doraremos en una cazuela con aceite.

2.- Pelaremos las cebollas, las cortaremos en juliana y las distribuiremos en una fuente de horno.

3.- Pondremos el pollo encima y lo regaremos con el vino blanco.

4.- Lo introduciremos en el horno precalentado a 190º C. y lo asaremos durante 20 minutos.

5.- Pelaremos las manzanas, retirándoles el corazón y las regaremos con el zumo de limón.

6.- Las pondremos en un cazo con 1/2 vaso de agua y el azúcar, dejándolos coceremos durante 10 minutos a fuego suave.

7.- Agregaremos la canela, continuando la cocción hasta que estén tiernas.

8.- Emplataremos los muslitos acompañados de la compota de manzana
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