Como hacer Nachos caseros:Aunque nos pueden salir más baratos comprarlos hechos que elaborarlos nosotros, siempre tendremos la seguridad de que los nuestros no llevan aditivo alguno. Después los emplearemos para servirlos como aperitivos untados en salsas como el guacamole o simplemente tal cual.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes para Nachos caseros
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Nachos caseros
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- Tamizaremos la harina de maíz en un bol e iremos vertiendo el agua mineral tibia, poco a poco, trabajando la masa, hasta obtener una masa lisa, La dejaremos reposar unos 7 minutos.
- Añadiremos la sal y volveremos a amasarla.
- Pondremos la masa sobre una hoja de papel vegetal, poniendo encima otra hoja de papel vegetal, pasando un rodillo por encima, para estirar la masa, hasta tener un grosor de unos 2 mm.
- Recortaremos la masa en círculos del tamaño que nos apetezca.
- Calentaremos el aceite de girasol en una sartén antiadherente, donde freiremos los círculos, a fuego medio, 30 segundos por cada lado. Los dejaremos enfriar.
- Una vez fríos, los cortaremos en triángulos y volveremos a freírlos, hasta que estén dorados.
- Los sazonaremos con el pimentón al gusto.
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