Pasta con calabacín
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Como hacer Pasta con calabacín:Como que con la pasta podemos elaborar cualquier combinación de ingredientes, sean verduras, canes, pescados o mariscos, vamos a preparar una pasta de lacitos a los que mezclaremos con una salsa hecha con pollo, calabacín, con un punto picante y aromatizado con hierbas provenzales.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Pasta con calabacín
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- Para 2 personas
Como hacer Pasta con calabacín
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- Cortaremos los filetes de pollo en tiras y las untaremos con aceite de oliva, las hierbas provenzales y la guindilla picada, dejándolas macerar, unos 15 minutos.
- Mientras, lavaremos y cortaremos las puntas del calabacín, cortándolo en rodajas finas y las saltearemos en una sartén, a fuego fuerte, con un poco de aceite unos 5 minutos. Reservarlos.
- Al mismo tiempo, coceremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que esté al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio, escurriéndola bien (sin refrescar).
- En la misma sartén, donde hemos hecho el calabacín, freiremos las tiras de pollo.
- Cuando esté hecho, le agregaremos el calabacín reservado y la pasta, dándole unas vueltas, a fuego fuerte.
- Lo serviremos con un poco de queso rallado (opcional).
(29 de abril de 2021).
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