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Pastel al ron

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Como hacer Pastel al ron:

  Prepararemos este pastel o bizcocho, al que le agregaremos el sabor de los cítricos y el aroma del ron negro. Vamos a darle forma de plumcake. Podemos servirlo en cualquier comida del día.

Pastel al ron
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 65 min

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Ingredientes para Pastel al ron

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Como hacer Pastel al ron

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  1. Untaremos con mantequilla un molde, estilo plumcake, espolvoreándolo con harina.
  2. Calentaremos el horno a 180º C.
  3. Batiremos la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una mezcla espumosa.
  4. Incorporaremos entonces los huevos, uno a uno.
  5. Mezclaremos la harina, la maicena y la levadura en polvo.
  6. Añadiremos la mezcla anterior, de mantequilla huevos y azúcar.
  7. A cucharadas, agregaremos a la masa el ron, el jugo de limón y el de naranja, además de sus ralladuras, mezclándolo todo muy bien, hasta obtener una masa homogénea.
  8. La verteremos en el molde anterior, alisando la superficie y lo dejaremos cocer, durante más o menos de 60 a 65 minutos, en la parte baja del horno.
  9. Desmoldaremos el pastel, dejándolo entibiar un poco.
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