Como hacer Pastel al ron:Prepararemos este pastel o bizcocho, al que le agregaremos el sabor de los cítricos y el aroma del ron negro. Vamos a darle forma de plumcake. Podemos servirlo en cualquier comida del día.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 65 min
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Ingredientes para Pastel al ron
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- Para 6 personas
Como hacer Pastel al ron
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- Untaremos con mantequilla un molde, estilo plumcake, espolvoreándolo con harina.
- Calentaremos el horno a 180º C.
- Batiremos la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una mezcla espumosa.
- Incorporaremos entonces los huevos, uno a uno.
- Mezclaremos la harina, la maicena y la levadura en polvo.
- Añadiremos la mezcla anterior, de mantequilla huevos y azúcar.
- A cucharadas, agregaremos a la masa el ron, el jugo de limón y el de naranja, además de sus ralladuras, mezclándolo todo muy bien, hasta obtener una masa homogénea.
- La verteremos en el molde anterior, alisando la superficie y lo dejaremos cocer, durante más o menos de 60 a 65 minutos, en la parte baja del horno.
- Desmoldaremos el pastel, dejándolo entibiar un poco.
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