Pastel de almendras y frutos secos confitados
Como hacer Pastel de almendras y frutos secos confitados:Un sabroso pastel de almendras, en el que el bizcocho lo haremos con la harina de almendras, aromatizado con las ralladuras de los cítricos y la canela, que cubriremos con los frutos secos confitados.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Pastel de almendras y frutos secos confitados
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para los frutos secos confitados:
- Para el pastel de almendras:
- Para cubrir el molde:
Como hacer Pastel de almendras y frutos secos confitados
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 160ºC.
- Primero prepararemos un almíbar, poniendo en un cazo el agua mineral y el azúcar, a fuego suave, hasta conseguir una textura de almíbar, sin llegar a tomar color y se haya disuelto completamente el azúcar.
- En ese momento, añadiremos las pasas de Corinto y los orejones, los higos y las ciruelas pasas, cortadas en daditos, confitándolas, con el cazo fuera del fuego, removiéndolas, para que se confiten bien. Las escurriremos y reservaremos.
- Seguidamente untaremos un molde desmontable redondo con un poco de mantequilla y harina, sacudiendo el exceso de harina, poniendo en el fondo un disco de papel de horno del mismo diámetro.
- Batiremos los huevos junto con el azúcar, hasta que hayamos doblado su volumen y el azúcar se haya disuelto del todo.
- Después añadiremos la harina de almendras, la canela en polvo y las ralladuras de naranja y de limón, mezclándolo todo con las varillas manuales, hasta obtener una masa homogénea.
- Verteremos la preparación en el molde y finalmente repartiremos por encima los frutos confitados.
- Introduciremos el molde en el horno precalentado, durante unos 15 a 18 minutos, hasta obtener un color dorado.
- Lo dejaremos entibiar, lo desmoldearemos y espolvorearemos con el azúcar de lustre.
( 4 mar).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
pasteles
Recetas dificultad media
Recetas al horno
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comenta y valora la receta de Pastel de almendras y frutos secos confitados
Últimas vistas
