Como hacer Pastel de cabracho con mayonesa de piquillos:De los primeros viajes que hice al País Vasco, prové este espectacular pastel de cabracho, la combinación de tantos ingredientes, dejan una sensación a nuestros sentidos gustativos maravillosos. Acompañarlo con un buen vino blanco, tipo Chardonnay por ejemplo, o si os gustan más frutosos, un Verdejo o un Macabeo.
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