Como hacer Níscalos con brandy:Una manera de cocinar unos excelentes níscalos, en cuanto nos llegue la temporada de su recolección. Sencillamente los guisaremos con unos ajos y brandy, además de un punto de picante, ya que les añadiremos una guindilla.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Níscalos con brandy
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Níscalos con brandy
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los níscalos bajo el grifo, para quitarles la tierra (si tienen mucha se pueden cepillar con un cepillo de dientes).
- Haremos un sofrito con los ajos, el aceite de oliva y la guindilla.
- Añadiremos los níscalos, rociándolos con el brandy. Los dejaremos cocer unos 30 minutos, hasta consumir el agua, pero evitando que se sequen del todo. Servir calientes.
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