Como hacer Níscalos (rovellones) al horno con ajo y perejil:Casi todos hemos ido al bosque a buscar setas. En otoño salen los níscalos entre medio de los pinos, y que mejor recompensa que volver a casa con un cestito y poder degustarlos al momento. Son muy sabrosos y fáciles de hacer. Eso sí, debemos ser respetuosos con el monte, no arrancar setas que no conozcamos, no levantar los mantos y llevarnos nuestra basura a nuestras casas o a los contenedores.
También los podemos comprar, y sigue siendo una delicia comerlos.
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Solo es una cuestión de gustos...
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Ahora es temporada rovellones y de esta manera salen buenísimos, si no a la plancha es otra opción