Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Minestrone con costra

(1 comentarios)
Minestrone con costra
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Minestrone con costra

  • 1 paquete de masa de hojaldre congelada.
  • 500 gr. de calabaza.
  • 150 gr. de tocino ahumado.
  • 150 gr. de judías verdes.
  • 2 patatas.
  • 150 gr. de judías.
  • 100 gr. d guisantes desgranados.
  • aceite de oliva.
  • 1 l. de agua.
  • 1 huevo.
  • sal.
  • pimienta negra molida

Preparación para Minestrone con costra

En una cazuela, rehogaremos el tocino, cortado a dados. Añadiremos la calabaza, cortada a trocitos, dejándola que coga sabor, durante 10 minutos, sin dejar de remover. Incorporaremos las verduras, lavadas y cortadas en dados, el agua, la sal y la pimienta, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 1 hora. El agua debe quedar prácticamente evaporada, luego, repartremos el minestrone en 4 cazuelitas individuales.
Una vez descongelada la masa de hojaldre, la extenderemos con el rodillo, sobre una superficie enharinada y recortaremos 4 discos de diámetro algo mayor que el de las cazuelitas.
Humedeceremos las partes externas de los bordes de las cazuelitas, cubriéndolas con los discos de hojaldre, adheriéndolos bien. Los pintaremos con el huevo batido.
Introduciremos las cazuelitas en el horno precalentado a 240º C. y las retiraremos en cuanto la pasta quede bien hinchada y doradita.
Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Minestrone con costra

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!