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Endibias al roquefort

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Como hacer Endibias al roquefort:

Tan solo debemos partir las endibias por la mitad a lo largo, para luego cubrirlas con una sabros y aromática salsa de roquefort.

Endibias al roquefort
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Endibias al roquefort

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Endibias al roquefort

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  1. Partiremos las endibias por la mitad a lo largo, colocándolas en una fuente de servir.
  2. Prepararemos la salsa roquefort, poniendo el queso en un cuenco, aplastándolo con un tenedor y al mismo tiempo, le iremos agregando la crema de leche, sazonándolo con un poco de sal y unas gotas de zumo de limón, sin dejar de remover, hasta obtener una salsa homogénea y ligada.
  3. Repartiremos la salsa al roquefort por encima de las endibias, decorándolas con unas rodajas de limón y unos rabanitos.
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