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Prepararemos este mostillo, pero esta vez le agregaremos, para mejorar su sabor, los frutos secos picados. Para darle un aroma más agradable, le añadiremos el anís y la piel de naranja, a la que le tenemos que eliminar la parte blanca, ya que...
Prepararemos este pastel, en el que emplearemos solamente los corazones de las alcachofas, para no encontrar hojas no demasiado blandas, al momento de comerlas. Podemos comprarlas en conserva, que encontraremos en el supermercado. También compr...
Como que vamos a emplear habas congeladas, esto nos va a permitir preparar una ensalada, en tiempos calurosos, que combinaremos también con los garbanzos
Esta receta nos puede servir, por si tenemos una convención importante de personas. Un salmón que rellenaremos con una elaboración hecha con merluza, gambas, langostinos, nata y huevos. Todo eelo cubierto con la masa de hojaldre.
Para esta receta emplearemos una de las carnes con más sabor de la ternera y la que menos grasa contiene, como es el morcillo. Con él haremos un estofado de patatas, muy sabroso.
Un plato para comer con palillos. Unos paquetitos rellenos que cocinaremos al vapor. En cuanto a las carnes de cerdo y ternera, recomendamos que sean picadas, aunque si son blanditas podemos echarle unos trocitos desmenuzados. Podemos untarl...
Otro plato tradicional de la cocina japonesa, en las que unos tallarines o unos espaguetis, una vez cocidos, los salteamos en un wok, con las verduras y la salsa de soja. Generalmente son platos muy sencillos de elaborar.
Un arroz con leche, no apto para niños, ya que lo potenciaremos de aromas. Aparte de la canela y el limón, con los licores como el pacharán, el brandy y el anís. Una magnífica mezcla de sabores.
Podemos prepararnos este licor, cuya elaboración es muy sencilla, solo debemos esperar que transcurra el tiempo de maceración. También, una vez envasado, lo dejaremos reposar una semana más.
Una salsa de tomate muy aromatizada, ya que el tomillo, nos aporta un excelente aroma muy suave. Podemos emplearla para acompañar arroces, pastas o carnes. .
Estas zanahorias glaseadas, podemos consumirlas, tal cual, o como acompañamiento de carnes asadas o fritas. Muy sencillo de preparar y que nos aportará un sabor agradable.
Estos espaguetis los vamos a elaborar con la salsa que acostumbramos a emplear para cubrir las pizzas. Una salsa a base de tomate, cebolla, ajo, anchoas y aceitunas verdes, que le darán a la pasta un excelente sabor.
Un plato muy completo, ya que una vez hemos cocido y retirado las carnes, éstas podemos servirlas aparte además del otro plato de verduras con las albóndigas. Ideal para una comida con muchas calorías en tiempos invernales.
Para esta receta, tan sencilla de elaborar, solo necesitamos el salmón ahumado y los huevos. Tendremos un revuelto muy sabroso, que podemos acompañarlo con rebanadas de pan tostado.
Este pescado, tan rico en grasas Omega, tan solo le encuentro una pega, sus espinas, pero podemos pedirle a nuestro proveedor habitual que nos las elimine. Asaremos las caballas en la parrilla y luego las salsearemos con una salsa tártara, que he...
Excelentes pastas que podemos emplear para acompañar un buen té, a media tarde, en compañía de nuestras amistades. También para hacer las delicias de nuestros niños.
Una receta muy vegana, que encontraremos en le recetario de la cocina japonesa. Muy simple de elaborar, Solo debemos freír las berenjenas cortadas a lo largo por la mitad. Después las aliñaremos, una vez fritas, con una salsa de misso. Estos pr...
Un arroz con mucha variedad de sabores y aromas. Además de un costo bastante económico y que, como partimos de muchos productos congelados, se puede elaborar en cualquier día del año.
Cuando empiecen a venir los calores, que para desgracia nuestra, cada año van a ser con temperaturas más altas, debido al cambio climático. Nos apetecen comer platos más frescos y ligeros, como por ejemplo la ensalada que vamos a detallar a co...
Un plato sencillo y económico, que podemos consumir tal cual, o como acompañamiento de carnes asadas. Naturalmente para aquellas personas que les encantan los picantes, como serán los chiles que combinaremos con el resto de pimientos.
Como muy pronto tendremos en el mercado esta deliciosa fruta, lo aprovecharemos para hacer u8nas crêpes rellenas con este fruto. Si los tiene que consumir menores de edad, eliminaremos el licor de albar icoque.
Si queréis preparar unos excelentes canelones, en nuestra web encontraréis infinidad de recetas, muy variadas, con diferentes ingredientes. Los que vamos a elaborar ahora, los rellenaremos con una mezcla de carne de ternera picada, jamón cocido...
Para esta receta, solo emplearemos los tallos de las acelgas. Con las hojas, podemos hacer otro plato, por ejemplo con unas patatas. Una vez cocidos los tallos, los regaremos con una salsa bechamel y los cubriremos con el queso rallado, pata acaba...
Excelente mousse, que vamos a elaborar, teniendo como ingrediente principal la coliflor. La serviremos fría y opcionalmente podemos hacerlo sobre una salsa de tomate fría.
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