Chuletas de cerdo con salsa picante


Como hacer Chuletas de cerdo con salsa picante:

Para aquellas personas que disfrutan de este tipo de platos, esta receta les agradará mucho, por la textura de una carne tan sabrosa como la del cerdo, aderezada con una exquisita salsa de mostaza y vinagre.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Chuletas de cerdo con salsa picante

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa de mostaza y vinagre:

Como hacer Chuletas de cerdo con salsa picante


Chuletas de cerdo con salsa picante

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos la salsa, llevando el vino blanco y el caldo de pollo a ebullición en un cazo pequeño, durante 1 minuto.
  2. Añadiremos el vinagre y lo reservaremos todo.
  3. En una cacerola derretiremos la mantequilla y saltearemos los chalotes, bien picados, hasta que queden tiernos, durante unos 5 minutos.
  4. Añadiremos la harina y seguiremos la cocción durante 1 minuto más, removiéndolo bien.
  5. Incorporamos el caldo caliente de pollo, el concentrado de tomate, mezclándolo todo muy bien, dejándolo hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
  6. Mientras tanto, prepararemos las chuletas de cerdo, engrasando una parrilla con aceite, calentándola a fuego fuerte, poniéndolas a asar durante 5 minutos, luego les damos la vuelta y las hacemos durante 4 minutos más.
  7. Las retiraremos del fuego y las salpimentamos por ambos lados.
  8. Añadiremos la mostaza, los pepinillos cortados en rodajas, el estragón sus hojas bien picadas y el perejil bien picado a la salsa, removiéndolo todo muy bien y la servimos de inmediato, en una salsera aparte, junto con las chuletas de cerdo.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (25 jul).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: Cerdo
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Chuletas de cerdo con salsa picante

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!