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Ravioli con salsa boloñesa y setas

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Ravioli con salsa boloñesa y setas:

Un buen plato de pasta, en el que emplearemos los ravioli, todos ellos, bañados con una excelente salsa, que haremos mezclando una boloñesa, que compraremos de conserva, con unos champiñones y unas setas secas que le aportarán, además de sabor, aroma.

Ravioli con salsa boloñesa y setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Ravioli con salsa boloñesa y setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ravioli con salsa boloñesa y setas

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  1. Pondremos a hervir en abundante agua hirviendo, ligeramente salada los ravioli.
  2. Debemos procurar que hierva sin hacer borbotones, para que no se nos rompan los ravioli.
  3. Cuando esté al dente, la escurriremos y pondremos en una fuente de servir.
  4. Mientras, cortaremos los champiñones en láminas y los freiremos en una sartén con un poco de aceite, agregando el ajo y el perejil picado.
  5. Cuando empiece a dorarse el ajo, añadiremos las setas secas, previamente remojadas y escurridas, y la salsa boloñesa, dejándolo cocer a fuego lento, durante 10 minutos más.
  6. Mezclaremos bien esta salsa con los ravioli. Servir bien caliente.
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