Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz con cuello de cordero

(1 comentarios)
Como hacer Arroz con cuello de cordero:

Como que la carne de cordero tiene mucho sabor, aprovecharemos partes, mucho más económicas, como es la del cuello, para preparar un sabroso arroz, muy aromatizado con los ajos, cocido todo con un caldo de ave.

Arroz con cuello de cordero
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Arroz con cuello de cordero

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz con cuello de cordero

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cazuela suficientemente, con aceite de oliva, sofreiremos en él los trozos de cuello, previamente salpimentados, a fuego fuerte. Tienen que quedar bien tostados. Los retiraremos a un plato, conforme los vayamos dorando.
  2. Bajaremos el fuego y añadiremos la cabeza de ajos entera y la cebolleta picada, sazonándolo ligeramente y dándole unas vueltas, sin que cojan color.
  3. Pasados 10 minutos, añadiremos los trozos de cuello, rehogándolos ligeramente.
  4. Verteremos el vino blanco, dejándolo que se consuma, a fuego muy suave.
  5. Incorporaremos el arroz, dándole unas vueltas y verteremos el caldo de pollo caliente.
  6. Sazonaremos ligeramente y lo dejaremos cocer, a fuego muy suave, durante unos 15 minutos, con la cazuela tapada.
  7. Transcurrido ese tiempo, apagaremos el fuego, dejándolo reposar unos 5 minutos y lo serviremos rápidamente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz Otras búsquedas: cordero

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz con cuello de cordero

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!