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Pastel de cangrejo

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Pastel de cangrejo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastel de cangrejo

  • 4 huevos
  • 1 paquete palitos de cangrejo
  • 3/4 l. de leche
  • 1 sobre de crema de marisco
  • picatostes
  • 1 bote de mayonesa para acompañar
  • pimientos de piquillo

Preparación para Pastel de cangrejo

En primer lugar preparamos la crema de marisco con 3/4 l. de leche siguiendo las instrucciones del envoltorio. Una vez lista la dejaremos enfriar un poco.
A la crema le añadiremos los 4 huevos batidos, los picatostes y los palitos de cangrejo troceados muy pequeños.
Preparamos un molde rectangular para horno, untándolo con un poco de mantequilla y añadiremos la preparación. Lo introducimos al horno dentro de otro recipiente con agua, al baño María, durante unos 40 minutos a 180º C. Lo dejaremos enfriar y lo reservaremos en el frigorífico.
A la hora de servir, lo acompañaremos con mayonesa, decorándolo con unos pimientos de piquillo.
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