Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pastel de zanahoria con puerros y espárragos

(1 comentarios)
Pastel de zanahoria con puerros y espárragos:

Un delicioso primer plato, este pastel de espárragos que hoy vamos a elaborar, combinados con el puerro, las zanahorias, la cebolla y el sabor del bacon, que bien podemos incluirlo en nuestros menús para esta fiestas que se aproximan. Es muy sabroso y de fácil digestión.

Pastel de zanahoria con puerros y espárragos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Pastel de zanahoria con puerros y espárragos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pastel de zanahoria con puerros y espárragos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Rasparemos las zanahorias y las cortaremos en rodajas finas.
  2. Limpiaremos los espárragos y les cortaremos la parte dura.
  3. Picaremos la cebolla finamente y el puerro lo cortaremos en rodajas.
  4. Cortaremos el bacon en cuadritos.
  5. Saltearemos el bacon en una sartén con aceite, rehogando encima la cebolla, los puerros y la zanahoria, durante 15 minutos, sazonándolo con sal, pimienta negra y nuez moscada.
  6. Añadiremos los huevos batidos con la nata líquida y el perejil picado, mezclándolos bien, una vez retirada la sartén del fuego.
  7. Engrasaremos con aceite y espolvorearemos con pan rallado, un molde alargado y lo rellenaremos con la preparación anterior, intercalando los espárragos enteros colocándolos a lo largo.
  8. Taparemos el molde y lo coceremos en el horno calentado a 180ºC. al baño María, durante 45 minutos. También lo podemos cocer en el microondas, durante 15 minutos, empleando el molde adecuado, dejándolo reposar, durante 5 minutos.
  9. Lo desmoldaremos y lo podemos presentar cortado en lonchas o entero.
  10. Podemos acompañarlo con salsa de bechamel caliente o salsa de tomate.
  11. Este plato lo podemos consumir de un día para otro, conservándolo, bien tapado, en el frigorífico.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: pasteles

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pastel de zanahoria con puerros y espárragos

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!