Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pastel salado con setas

(1 comentarios)
Pastel salado con setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastel salado con setas

  • 400 gr. de champiñones.
  • 1 paquete de masa de hojaldre congelada.
  • 125 gr. de cebolletas.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • 2 yemas de huevo.
  • 40 gr. de mantequilla.
  • 2 cucharadas de jerez seco.
  • 1 pizca de paprika.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • perejil.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • 1 clara de huevo

Preparación para Pastel salado con setas

Pelaremos la cebolleta, la trincharemos y la sofreiremos en una sartén con mantequilla, durante unos 5 minutos, hasta que se ablande. Incorporaremos los champiñones limpios y cortados en láminas, salpimentándolos. Los espolvorearemos con el perejil picado, dejándolos cocer otros 5 minutos, a fuego suave. Los bañaremos con el jerez, dejándolo evaporar.
Retiraremos la sartén del fuego y lo mezclaremos con la nata y las yemas de huevo, sazonándolo con la paprika y una pizca de nuez moscada rallada.
Extenderemos con un rodillo la masa de hojaldre, préviamente descongelada y formaremos 2 discos. Colocaremos 1 disco en un molde engrasado y enharinado, vertiendo dentro la mezcla anterior. Pondremos encima el otro disco, cerrando bien los bordes. Haremos unos agujeros en el centro del pastel y lo pincelaremos con la clara de huevo, ligeramente batida.
Lo introduciremos en el horno precalentado a 200º C. durante 30 minutos.
Servirlo de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pastel salado con setas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!