Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Patatas al roquefort

(1 comentarios)
Como hacer Patatas al roquefort:

Si cocemos las patatas, bien lavadas y sin pelar, el sabor que adquieren es mucho más agradable, que si las pelamos. Un plato muy veraniego, ideal si nos vamos de pícnic. Las mezclaremos con las anchoas y las alcaparras. Luego las cubriremos con la salsa que haremos con el queso roquefort, la leche evaporada, que si no disponemos de ella, emplearemos la normal, además del aceite de oliva y el vinagre.

Patatas al roquefort
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Patatas al roquefort

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa:
    • Para adornar:

Preparación para Patatas al roquefort

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos las patatas enteras con piel, en agua hirviendo con sal.
  2. Una vez cocidas (unos 15 a 20 minutos) las pelaremos y cortaremos en dados, mezclándolas con las alcaparras y las anchoas partidas a trocitos.
  3. Prepararemos la salsa, aplastando el queso roquefort con un tenedor, mezclándolo, poco a poco, con el aceite, el vinagre y la leche evaporada, sazonándola ligeramente con sal, no demasiada, pues el queso de por sí, es un poco salado.
  4. Verteremos la salsa por encima de las patatas anteriormente preparadas.
  5. Podemos adornar el plato con unas rodajas finas de limón, cortadas por la mitad.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: patatas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Patatas al roquefort

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!