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Calabacín a la plancha

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Calabacín a la plancha
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Calabacín a la plancha

  • 4 calabacines pequeños.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 pimiento rojo.
  • pimienta negra molida.
  • sal.
  • eneldo.
  • margarina.

Preparación para Calabacín a la plancha

Cortaremos los calabacines en filetes, sazonándolos con las especies, se les puede agregar un poco de salsa de soja. Pasaremos una pincelada de margarina en la plancha, para que no se peguen.
Incorporaremos la cebolla, pelada y cortada en rodajas y el pimiento, cortado a tiras, cuando se doren, las apartaremos y colocaremos los calabacines, cuidando que no se quemen.
Finalmente los servifremos en un plato, acompañándolos con la cebolla y el pimiento como guarnición.
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