Paté de ahumados

(1 comentarios)

Paté de ahumados:
Este entrante es una delicatessen, apto para los paladares más exigentes. Muy exquisito, ideal para incluirlo en un menú festivo, fácil y rápido de preparar.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 0 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Paté de ahumados

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

250 gr. de salmón ahumado.
250 gr. de esturión o trucha ahumada.
50 gr. de caviar o huevas de mújol.
25 cl. de crema de leche.

Resetar Ingredientes

Preparación para Paté de ahumados

Marca los pasos que ya has hecho

Reduciremos por separado con una batidora, los pescados ahumados, hasta que parezcan una pomada, reservándolo en una ensaladera.
Aparte, montaremos una crema de leche.
La dividiremos en 2 partes iguales, mezclando cada mitad con uno de los ahumados batidos.
En una terrina pondremos la pomada de salmón, repartiéndola de forma regular.
Encima distribuiremos el caviar, de manera de que nos quede una capa homogénea.
La acabaremos, cubriendo con otra capa de la otra pomada de pescado ahumado, hasta acabarla.
Pondremos la terrina en la nevera, sacándola unas 6 horas antes de servirla.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.