Pernil al horno portorriqueño
Como hacer Pernil al horno portorriqueño:Una receta para aquellos que tienen un buen apetito. Un pernil de cerdo que asaremos en el horno, al que hemos tenido en adobo toda la noche en el frigorífico, asado luego en el horno, con una larga cocción, procurando en la última, bañarlo los jugos que vaya soltando, hasta que nos quede bien dorado.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 180 min
- Cocción: 150 min
Ingredientes para Pernil al horno portorriqueño
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 8 personas
Como hacer Pernil al horno portorriqueño
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos los dientes de ajo, los granos de pimienta negra, la cebolla, bien picada y el orégano en un mortero o pilón y los moleremos mientras le agregamos unas 2 cucharadas de aceite de oliva, seguidamente 2 cucharadas de vinagre y al menos 4 cucharadas de sal.
- Untaremos el pernil por todos lados con este adobo, dejándolo macerar en la nevera, durante toda la noche.
- Retiraremos el pernil y lo colocaremos en fuente de horno con una taza de caldo de carne, y lo coceremos en el horno precalentado a 200?°C. durante unas 2 1/2 horas.
- Durante la última hora, bañaremos el pernil con el fondo de la cocción, hasta dorarlo. Si faltase líquido, agregaríamos más caldo.
- Retiraremos el pernil de la bandeja del horno y verteremos los líquidos en un cazo, llevándolo al fuego, espesándolo con 1 cucharada de maicena o de harina.
- Lo serviremos cortado en lonchas y podemos acompañarlas con algunas ensaladas o con patatas fritas.
(25 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
