Como hacer Pie de manzana:En esta receta, nos encontraremos un tipo de harina preparada, que no es otra cosa que ya tiene incorporada la levadura. También se la conoce como harina leudante. Con ella preparemos este pastel (pie, en inglés).
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Pie de manzana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 8 personas
- Para el relleno:
Como hacer Pie de manzana
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos la mantequilla con el azúcar, agregaremos el huevo y añadiremos la harina cernida, hasta formar una masa. Se puede agregar un poco de leche si la masa está muy seca. La dejaremos reposar en la nevera.
- Mientras, pelaremos y cortaremos las manzanas, retirando las semillas, poniéndolas a cocer en un cazo, con el vermut, junto con el azúcar, agregándole el almidón de maíz, disuelto en un poco de agua, para espesar, durante unos 10 a 15 minutos.
- Tomaremos parte de la masa, reservando otra para decorar. La estiraremos, forrando el molde elegido, formando una base.
- Volcaremos las manzanas, alternándolas con pasas y nueces, y espolvoreándolo con canela molida.
- Cogeremos la otra parte de la masa reservada, cortándola en tiras, cubriendo la tarta con ellas, formando un enrejado.
- La pintaremos con la yema de huevo batida y la introduciremos en el horno precalentado a 180º C. al horno, durante unos 35 minutos.
- Lo desmoldaremos y dejaremos enfriar.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pasteles
243 recetas de cocina
Recetas al horno
2713 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9741 recetas de cocina
Recetas para adultos
8664 recetas de cocina
Comidas y cenas
11682 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8717 recetas de cocina
