Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tarta de manzana a la crema

(1 comentarios)
Tarta de manzana a la crema
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tarta de manzana a la crema

  • 4 manzanas.
  • 2 huevos.
  • 3 yemas de huevo.
  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo.
  • 1/2 limón (su zumo).
  • Para la pasta:
  • 200 gr. de galletas María.
  • 100 gr. demantequilla.
  • 3 cucharadas de leche.
  • Para el glaseado:
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 yema de huevo.

Preparación para Tarta de manzana a la crema

Pelaremos las manzanas, cortándolas en gajos y poniéndolas en un cazo con el azúcar, un poquito de agua y el zumo de medio limón, cociéndolas, hasta que estén tiernas.
Mezclaremos las galletas molidas con la mantequilla derretida y la leche. Con esta pasta forraremos un molde de tarta desmontable de unos 25 cm. de diámetro.
Separaremos las yemas de las claras de los 2 huevos, mezclando todas las yemas con la leche condensada y la vainilla en polvo, incorporado después, las claras de huevo montadas, con mucha suavidad, de forma envolvente, de arriba abajo.
Colocaremos los gajos de manzana en la tarta y verteremos la preparación anterior de la leche y los huevos, introduciéndola en el horno precalentado a 180ºC. durante 40 minutos aproximadamente.
Para hacer el glaseado; mezclaremos la mantequilla con el azúcar y la yema de huevo, cociéndolo al baño María, sin dejar de remover, hasta obtener una crema homogénea. La extendermos sobre la superficie de la tarta y la gratinaremos, hasta que esté dorada.
Desmoldearemos la tarta, cuando se haya enfriado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tarta de manzana a la crema

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!