Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tarta de manzana a la canela

(1 comentarios)
Tarta de manzana a la canela
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tarta de manzana a la canela

  • 1,2 kg. de manzanas golden.
  • Para la masa quebrada:
  • 250 gr. de harina.
  • 125 gr. de mantequilla.
  • 25 gr. de azúcar.
  • 1/2 sobre de azúcar avainillado.
  • 1 dl. de agua fría.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 pizca de sal.
  • almendras fileteadas.
  • Para el flan:
  • 120 gr. de azúcar.
  • 1/2 sobre de azúcar avainillado.
  • 2 huevos.
  • canela en polvo.
  • 150 gr. de crema de leche.
  • Para acompañar:
  • nata montada.

Preparación para Tarta de manzana a la canela

1.- Haremos una masa con la harina, la yema de huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la sal y el agua fría, que, en cuanto esté ligada, no la tenemos que trabajar, dejándola reposar como mínimo 1 hora en un lugar fresco.

2.- Precalentaremos el horno a 210º C.

3.- Engrasaremos un molde de 30 cm. con mantequilla.

4.- Estiraremos la masa y con ella cubriremos todo el molde, pinchando el fondo con un tenedor y lo dejaremos reposar en la nevera, 1 hora más.

5.- Pelaremos las manzanas, eliminando el corazón y las cortaremos en octavos, colocándolos sobre la masa.

6.- Introduciremos el molde en el horno durante 25 minutos.

7.- Transcurrido ese tiempo, sacaremos el molde del horno, incorporando el flan, que habremos elaborado con anterioridad, mezclando el azúcar, el azúcar avainillado, los huevos, la canela en polvo y la crema de leche, batiéndolos con la batidora; después lo colaremos.

8.- Repartiremos láminas de almendra por encima y lo volveremos a introducir en el horno a 180º C. durante 15 minutos.

Se recomienda comer esta tarta templada acompañada con nata montada fría con muy poca azúcar.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: tarta de manzana

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tarta de manzana a la canela

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!