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Pierna al horno

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Pierna al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pierna al horno

  • 1 pierna de cordero.
  • piñones.
  • aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Pierna al horno

1.- Precalentaremos el horno a 240º C.

2.- Salaremos la pierna, colocándola sobre una fuente refractaria y la asaremos en el horno, rociada con un poco de aceite, aproximadamente, durante 1 hora.

3.- Cuando empiece a estar en su punto, agregaremos los piñones, generosamente, dejándolos cocer, hasta que haya terminado el tiempo de cocción.

Servir recién asada.
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