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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Pierna al horno
- 1 pierna de cordero.
- piñones.
- aceite de oliva.
- sal.
Preparación para Pierna al horno
1.- Precalentaremos el horno a 240º C.
2.- Salaremos la pierna, colocándola sobre una fuente refractaria y la asaremos en el horno, rociada con un poco de aceite, aproximadamente, durante 1 hora.
3.- Cuando empiece a estar en su punto, agregaremos los piñones, generosamente, dejándolos cocer, hasta que haya terminado el tiempo de cocción.
Servir recién asada.
2.- Salaremos la pierna, colocándola sobre una fuente refractaria y la asaremos en el horno, rociada con un poco de aceite, aproximadamente, durante 1 hora.
3.- Cuando empiece a estar en su punto, agregaremos los piñones, generosamente, dejándolos cocer, hasta que haya terminado el tiempo de cocción.
Servir recién asada.
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