Pinchitos de pavo con lazos de pasta

Coceremos la pasta al dente en abundante agua salada. La escurriremos y la condimentaremos con aceite de oliva, ajo y albahaca picados.
Doraremos la carne de pavo cortada en dados, en una sartén con un poco de aceite. Los envolveremos, uno por uno, con 1 loncha de panceta, ensartándolos en los palillos, intercalando los lazos, las aceitunas y los tomates partidos.
Colocaremos los pinchitos en una bandeja untada con aceite de oliva, aderezados con sal, pimienta y un poco de aceite, poniéndolos en el horno precalentado a 240º C. durante 5 minutos o hasta que la panceta quede un tanto suelta y tostada.