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Pizza casera

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Pizza casera
  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pizza casera

    Para 1 pizza:
  • 100 gr. de harina.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1 cucharada de manteca de cedo.
  • un poco de agua.
  • sal. Sugerencias para la cobertura:
  • salsa de tomate.
  • mozzarella.
  • orégano.
  • anchoas en aceite.
  • bacon.
  • salami.
  • jamón cocido.
  • huevos.
  • pepinillos.
  • alcaparras.
  • salchichas.

Preparación para Pizza casera

Para hacer la pasta, mezclaremos la harina, la levadura, la manteca de cerdo, un poco de agua y la sal, con la ayuda de la batidora, dejando reposar la pasta durante unos 30 minutos.
Una vez moldeada la pizza en su forma habitual, la cubriremos con la salsa de tomate y la mozzarella, guarneciéndola con cualquiera de los ingredientes sugeridos o con varios de ellos.
La hornearemos en el horno precalentado a 180º C., hasta que la pasta esté cocida, gratinándola después unos minutos al grill.
Servir caliente.
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