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Pizza con salchichón

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Pizza con salchichón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pizza con salchichón

  • 600 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 150 gr. de Mozazarella rallada.
  • 100 gr. de salchichón.
  • 8 cucharadas de tomate triturado.

Preparación para Pizza con salchichón

1.- Mezclaremos la harina con la sal y la levadura.

2.- Verteremos encima 1 taza de agua tibia y el aceite, removiéndolo bien.

3.- Cuando se haga una bola, la amasaremos durante 5 minutos.

4.- La colocaremos en un bol, la taparemos y la dejaremos reposar en un lugar caliente, durante 2 horas.

5.- Una vez que la masa haya doblado el volumen, la dividiremos en 4 partes, estirándolas con un rodillo, sobre una superficie enharinada.

6.- Pondremos un poco de salsa de tomate sobre cada base de pizza, agregaremos la Mozzarella rallada, colocaremos las rodajas de salchichón encima y las hornearemos en el horno precalentado a 240º C. durante unos 12 minutos.

7.- Antes de servirlas, las rociaremos con un chorrito de aceite de oliva o aceites con especias.
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