Pizza japonesa (Okonomiyaki)
Como hacer Pizza japonesa (Okonomiyaki):Una pizza japonesa, diferente a las que estamos acostumbrado, ya que nos da un toque orienta con la salsa tonkasu y el caldo de bonito deshidratado. Al igual que en su cocción ya que no empleamos el horno.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Pizza japonesa (Okonomiyaki)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Pizza japonesa (Okonomiyaki)
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos la col en una finísima juliana y espolvorearla con unas ligeras gotas de aceite.
- Pondremos en un cuenco aparte la harina, el agua, y lo removeremos hasta conseguir una masa homogénea.
- Agregaremos 1 huevo y completaremos la mezcla con unos ligeros toques de caldo dashi (se puede ser más generoso, dependiendo del grado de intensidad de sabor que busquemos).
- Lo mezclaremos con la col, hasta conseguir una masa homogénea.
- Con la ayuda de una espátula, colocaremos la masa anterior en la plancha y la coceremos hasta que quede dorada por ambos lados.
- En la otra parte de la plancha (si no se dispone de teppanyaki, usar otra sartén), freiremos 1 huevo, y sin retirarlo de la sartén colocaremos la masa anterior de la plancha encima. La dejaremos cocer durante 1 minuto, retirándolo del fuego.
- Cortaremos 1 loncha del queso Gruyère, y unos pequeños dados de bacon.
- Trocearemos el tallo de una cebolla tierna.
- Pondremos la loncha de queso en la plancha junto con los daditos de beicon encima y la dejaremos derretir 5 segundos.
- Colocaremos la pizza anterior sobre el queso y seguidamente le daremos la vuelta. Dejarlo cocer unos segundos.
- A gusto del comensal, la cortaremos en trozos.
- Echaremos por encima la salsa tonkatsu y la retiraremos de la plancha.
- La presentaremos, emplatándola con cuidado y decorándola con un poco de mayonesa, sésamo blanco y los pequeños tallos de cebolla tierna.
(19 sep).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
