Peras al queso y pimienta rosa
Como hacer Peras al queso y pimienta rosa:Un entrante original, ya que en nuestro país disponemos de una gran variedad de peras. En lugar de presentarlas como postres, lo haremos como un entrante. Para ello las abriremos a lo largo por la mitad, haciendo un hueco, el cual rellenaremos con la mezcla que explicamos. Una receta con posibilidad de incluirla en nuestros menús navideños.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Peras al queso y pimienta rosa
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- Para 4 personas
Como hacer Peras al queso y pimienta rosa
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- Lavaremos bien las peras, las secaremos y cortaremos por la mitad a lo largo.
- Vaciaremos la parte central, formando un hueco para el relleno.
- Mezclaremos el queso con la pimienta rosa y la cebolleta, cortada en rodajitas muy finas, rellenando con esta preparación las mitades de las peras.
- Las acompañaremos con la lechuga, aliñada con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta negra molida.
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