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Tartaletas de samfaina y anchoas

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Tartaletas de samfaina y anchoas: Exquisito entrante por su textura crujiente y la suavidad del relleno. Se pueden preparar tantas como se quieran y presentarlas como aperitivo.
También podemos sustituir las anchoas frescas por las de conserva; aunque su sabor es diferente.
Tartaletas de samfaina y anchoas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 7 min
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Tartaletas de samfaina y anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tartaletas de samfaina y anchoas

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  1. Desalar las anchoas dejándolas cubiertas de agua fría durante 1 hora. Escurrirlas y secarlas con un paño. 
  2. Precalentar en horno a 230ºC durante 10 minutos.
  3. Introducimos las tartaletas en el horno y dejar que se calienten durante 2 minutos. 
  4. Mientras tanto calentamos la samfaina que ya tendremos preparada. 
  5. Retiramos las tartaletas del horno y con la ayuda de una cuchara las rellenamos con la samfaina y alisamos bien la superficie del relleno 
  6. Cubrimos con dos filetes de anchoa colocados en cruz. 
  7. Introducimos otra vez en el horno para gratinar, unos 5 minutos. Servir calientes.
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