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Pizza marinera

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Pizza marinera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pizza marinera

  • 2 bases de masa de pizza.
  • 150 gr. de sardinas pequeñas.
  • 1 calabacín.
  • 1 berenjena.
  • 4 pimientos asados del piquillo.
  • 4 cucharadas de salsa de tomate.
  • 200 gr. de mozzarella rallada.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Pizza marinera

Extenderemos las masas de pizza, colocando cada una de ellas sobre una bandeja de horno, cubriéndolas con la salsa de tomate y la mozzarella rallada.
Lavaremos el calabacín y la berenjena y las cortaremos en rodajas.
Limpiaremos las sardinas, eliminando las tripas, la cabeza y las espinas centrales, obteniendo 2 filetes de cada una de ellas. Los lavaremos y secaremos.
Distribuiremos el calabacín y la berenjena sobre las pizzas, agregaremos los pimientos cortados a tiras y las sardinas.Las espolvorearemos con sal, introduciéndolas en el horno precalentado a 220º C. durante 15 minutos.
Las rociaremos con un hilo de aceite de oliva en el momento de servir.
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