- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Plátanos al café
- 4 plátanos.
- 150 gr. de azúcar.
- 200 gr. de café, no muy cargado.
- 100 gr. de almendras tostadas picadas.
- 60 gr. de mantequilla.
- 1 copa de ron
Preparación para Plátanos al café
Pelaremos los plátanos y los cortaremos en rodajas.
Pondremos una sartén con mantequilla y cuando esté derretida, freiremos los plátanos, durante 4 minutos. Verteremos el café, ya azucarado, dejándolo cocer, a fuego muy suave, hasta que se haya reducido a la mitad el líquido.
Finalmente los flambearemos con ron y los adrornaremos con almendras picadas.
Pondremos una sartén con mantequilla y cuando esté derretida, freiremos los plátanos, durante 4 minutos. Verteremos el café, ya azucarado, dejándolo cocer, a fuego muy suave, hasta que se haya reducido a la mitad el líquido.
Finalmente los flambearemos con ron y los adrornaremos con almendras picadas.
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