Como hacer Plátanos al ron:Generalmente hacemos este postre cortando a lo largo los plátanos y luego se sigue el mismo proceso de siempre. esta vez los cortaremos en rodajas oblicuas y que las terminaremos en el horno, para gratinarlas un poco.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Plátanos al ron
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Plátanos al ron
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos los plátanos, quitándoles también los hilos.
- Los cortaremos en sentido oblicuo a su eje, para que salgan las rodajas lo más grande posible.
- Pondremos una sartén, a fuego medio, añadiendo la mantequilla hasta que se funda y freiremos las rodajas de plátano, por ambos lados.
- En ese punto, añadiremos el ron, flameándolas hasta que el licor se haya consumido.
- Pondremos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, las rodajas de plátano, en grupos de 4 0 5, superpuestas.
- Espolvorearemos azúcar por encima y las introduciremos en el horno, para gratinarlas.
- Las emplataremos poniendo las rodajas igualmente en grupos y verteremos por encima la nata semimontada.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer.» Francis Bacon.
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