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Pollo al chilindrón en thermomix

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Como hacer Pollo al chilindrón en thermomix:

Si, aunque parezca extraño, se puede preparar un excelente pollo al chilindrón, empleando nuestro robot de cocina. Sobre todo para aquellos que no son demasiado expertos en la cocina. Como que todas las cantidades van a peso, lo tendremos muy fácil y los tiempos de cocinado, también estarán controlados.

Pollo al chilindrón en thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 47 min

Ingredientes para Pollo al chilindrón en thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pollo al chilindrón en thermomix

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  1. Calentaremos en el vaso del robot, el aceite de oliva, programando 1 minuto, 120º C., velocidad 2.
  2. Añadiremos el diente de ajo pelado y picado, programando 1 minuto, 120º C., velocidad 1.
  3. Agregaremos la cebolla, cortada fina, programando 7 minutos, 120º C., velocidad 1.
  4. Añadiremos el pimiento rojo, el pimiento verde, sin semillas y cortados a tiras, las ñoras remojadas, 1 pizca de sal, programando 5 minutos, 120º C., velocidad 1.
  5. Incorporaremos el tomate, el perejil, 1 pizca de sal y programaremos 3 minutos, 120º C., velocidad 1.
  6. Agregaremos el jamón serrano cortado en tiras en el vaso, junto con los muslos de pollo salpimentados, el vino blanco y la hoja de laurel.
  7. Colocaremos el cestillo del revés encima de la tapa y programaremos 30 minutos, 120º C., velocidad 2.
  8. Si queremos el pollo más hecho programaremos 10 minutos, 120º C., velocidad 2.
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