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Pollo con piña

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Pollo con piña
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo con piña

  • 4 pechugas de pllo.
  • 4 rodajas de piña natural.
  • 200 ml. (1 vaso). de zumo de piña.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1 cucharada de harina de maíz.
  • aceite.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Pollo con piña

Salpimentaremos las pechugas de pollo y las freiremos en una sartén con un poco de aceite, reservándolas.
En un cazo, disolveremos la harina en el zumo de piña, añadiéndole la miel, dejándolo cocer, a fuego suave, removiéndolo contínuamente, hasta que espese ligeramente.
Lo verteremos sobre las pechugas, agregándole la piña cortada a trozos, cociéndolo todo junto, durante unos minutos más.
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