Pollo glaseado al sirope de arce


Como hacer Pollo glaseado al sirope de arce:

  Las carnes de pollo, para sacarles más rendimiento, se suele cocinar de muchas maneras y con ingredientes muy variados, que nos aportarán más sabor. Esta vez haremos unos muslos y contramuslos que glasearemos con sirope de arce.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Pollo glaseado al sirope de arce

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pollo glaseado al sirope de arce


Pollo glaseado al sirope de arce

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  1. Con un cuchillo afilado, haremos varias incisiones a los muslos y contramuslos de pollo. Salpimentaremos.
  2. Los colocaremos en una bandeja de horno junto con las manzanas, descorazonadas y cortadas en cuartos, las escalonias peladas, las chirivías, peladas y cortadas en cuartos y las hojas de laurel.
  3. Mezclaremos el aceite de oliva, el sirope de arce y el vinagre de sidra.
  4. Con una cuchara, repartiremos por encima del pollo y las verduras.
  5. Añadiremos el agua mineral a la bandeja y la introduciremos en el horno precalentado a 190 ºC. durante unos 45 minutos, rociando varias veces durante la cocción con el glaseado. Servir caliente.
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