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Pollo Kentucky

(1 comentarios)
Pollo Kentucky
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Pollo Kentucky

  • 2 kg. de pollo troceado en octavos
  • aceite de oliva
  • 300 cc. de leche
  • 2 tazas harina tamizada
  • sal
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 2 huevos

Preparación para Pollo Kentucky

Lavaremos y limpiaremos de plumones, los trozos de pollo.
Mezclaremos en un bol la harina y la sal. Añadiremos los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida.
Removerlo bien, hasta conseguir una masa fina y homogénea.
Rebozaremos cada trozo de pollo en la masa.
Freiremos pocos trozos a la vez, para que se doren bien, regulando el fuego, para que se hagan por dentro y se doren por fuera, dejándolos escurrir sobre papel absorbente y los guardaremos en el horno caliente, hasta el momento de servirlos en la mesa.

VINOS

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Comentarios (1)

  • agata abad
    agata abad10 de diciembre del 2012 a las 22:42

    que rico, yo sigo esta receta de pollo kentacky y me sale batsante bueno


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