Pollo y dumplings


Como hacer Pollo y dumplings:

Un plato de la cocina japonesa, muy vegetal, apta para estómagos delicados. Muy suave y exquisita.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pollo y dumplings

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Como hacer Pollo y dumplings


Pollo y dumplings

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  1. En una cacerola grande, mezclaremos el caldo de pollo, el agua, la cebolla, los vegetales, el pollo y el tomillo.
  2. Tape la cacerola y deje que hierva a fuego medio-alto; reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento, durante 15 minutos.
  3. Coloque la mezcla para hornear, en un tazón pequeño.
  4. Ponga 2 cucharadas de la mezcla, en la cacerola, remover para espesar el guiso.
  5. Agregaremos la leche y el huevo al resto de la mezcla para hornear, revolviéndolo con un tenedor.
  6. Añada cucharadas soperas de la mezcla, en el guiso caliente, cocinándolo, a fuego lento, sin tapadera, durante 5 minutos.
  7. Cubra el recipiente, continuando la cocción, durante otros 5 minutos. Servirlo caliente.
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En Wikipedia: pollo
Comentarios (2)
  • Betlem Martínez
    Betlem Martínez04 de febrero del 2011 a las 11:35

    QUE ES LA MEZCLA PARA HORNEAR?

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio05 de febrero del 2011 a las 09:37

    Es un preparado que se vende en tiendas especializadas, de comida japonesa.


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