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Postre de durazno

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Postre de durazno
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Postre de durazno

  • 4 latas (15 onzas) de rebanadas de duraznos en jugo 100% natural, escurridos (melocotones)
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/4 de cucharadita de canela molida
  • 2/3 de taza de avena entera
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • 1/3 de taza de harina
  • 2 1/2 cucharadas de mantequilla

Preparación para Postre de durazno

Caliente el horno a 200º C.
Rocíe un molde de tarta hondo, de 9 pulgadas, con aceite en aerosol para cocinar y ponga en él los duraznos.
En un tazón pequeño, mezcle el almidón de maíz, la vainilla y 1 cucharadita de canela; eche la mezcla sobre los duraznos.
En un tazón grande, mezcle con un tenedor el resto de la canela, la avena entera, el azúcar morena, la harina y la mantequilla hasta obtener una mezcla desmenuzable (de consistencia arenosa); espolvoréela sobre los duraznos.
Cocine durante 20 a 25 minutos o hasta que los jugos se espesen y hiervan, y la mezcla de avena esté ligeramente dorada. Sírvalo caliente.
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