Estar√°s informado de las √ļltimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

S√ćGUENOS EN FACEBOOK

Puerros al vino tinto

(1 comentarios)
Puerros al vino  tinto
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocci√≥n: 0 min

Ingredientes para Puerros al vino tinto

  • 16 puerros tiernos.
  • 4 lonchas de bacon.
  • 1 cebolla grande.
  • 100 ml. de vino tinto.
  • 1 taza de caldo de pollo.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Puerros al vino tinto

Lavaremos los puerrtos y les cortaremos las hojas verdes.
Cortaremos el bacon en trocitos peque√Īos y sin grasa alguna, salte√°ndolos, a fuego suave, en una sart√©n, sin aceite, hasta que est√©n crujientes. Escurriremos el bacon con una espumadera, reserv√°ndolo.
En la grasa que ha soltado el bacon y un poco de mantequilla, sofreiremos la cebolla rallada finamente.
Untaremos una fuente de horno, con un poco de mantequilla, cubriéndola con los puerros, repartiendo por encima el sofrito de cebolla y sazonándolos con sal y pimienta.
Verteremos el taz√≥n de caldo de pollo y el vino tinto. Lo taparemos con papel de aluminio y los dejaremos cocer en el horno precalentado a 190¬ļ C., hasta que los puerros est√©n tiernos.
Retiraremos los puerros del horno, coloc√°ndolos en una bandeja de serfvir.
Pondremos sobre el fuego, la bandeja de horno, para reducir la salsa que ha quedado, hasta que se caramelice.
Cubriremos los puerros con la salsa, adorn√°ndolos con el bacon reservado.
Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibir√°s las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Puerros al vino tinto

    Perdona! No est√°s registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESI√ďN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No est√°s registrado.

    ¬ŅNo eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contrase√Īa
    ENVIAR

    Error! No est√°s registrado.

    ¬ŅNo eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REG√ćSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REG√ćSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!