Recetas de otoño-invierno

Arroz con pulpo y alcachofas

⏱ 90'

Guisado de garbanzos con crujientes de tocino ibérico

⏱ 120'

Cola de rape con salsa de higos y calçots

⏱ 75'

Salteado de cigalas y setas variadas, sobre coca de patata

⏱ 75'

Albóndigas con setas variadas

⏱ 120'

Carpaccio de boletus con mezcla de lechugas y helado salado de piñones

⏱ 120'

Fricandó de cordero lechal con negrillas y trufa

⏱ 120'

Paella de confit de pato

⏱ 60'

Conejo asado a la miel con alcachofas asadas

⏱ 30'