Conejo asado a la miel con alcachofas asadas


Como hacer Conejo asado a la miel con alcachofas asadas:

  Si disponemos de unas buenas brasas, comprobaremos que este tipo de carnes, como la de conejo, adquiere mejor sabor. Además, lo asaremos untado con aceite de oliva y miel. Para acompañarlo, como que estamos apurando la temporada de alcachofas, la aprovecharemos. También las asaremos en la parrilla.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

Ingredientes para Conejo asado a la miel con alcachofas asadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Conejo asado a la miel con alcachofas asadas


Conejo asado a la miel con alcachofas asadas

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  1. Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos corte el conejo en cuartos.
  2. Los salpimentaremos y untaremos con aceite de oliva y miel.
  3. Asaremos los cuartos de conejo, sobre las brasas, colocados en una parrilla, dándoles vueltas de vez en cuando, hasta que queden dorados.
  4. Mientras, eliminaremos las hojas más duras de las alcachofas, cortado las puntas y en cuartos.
  5. Las sazonaremos y las asaremos en la parrilla.
  6. Serviremos el conejo con las alcachofas de inmediato.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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