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Rollitos de carne con queso y jamón

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Como hacer Rollitos de carne con queso y jamón:

 Prepararemos estos rollitos de ternera rellenos con un preparado hecho con quesitos, jamón curado y pimiento morrón, rebozados con la  harina, huevo y almendra cruda picada, que una vez fritos queden un poco crujientes.

Rollitos de carne con queso y jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Rollitos de carne con queso y jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Como hacer Rollitos de carne con queso y jamón

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  1. Aplastaremos los quesitos con un tenedor, mezclándolos con el jamón cortado en trocitos muy pequeños, y el pimiento morrón, también a trocitos.
  2. Salpimentaremos las escalopas de ternera y repartiremos la mezcla anterior.
  3. Las enrollaremos y las pasaremos por harina, huevo batido y las almendras picadas.
  4. Los freiremos en aceite bien caliente, hasta que estén doraditos, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
  5. Los podemos acompañar de una ensalada o de puré de patata.
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